RUMSTECK PANE PISTACHES, RATTES A LA PEAU, CONDIMENT OLIVE/CLEMENTINE/MBC par Gilles Choukroun. Vin d'accompagnement : Gaillac Blanc sec Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients fournis : Pavé de rumsteck Menthe, basilic, coriandre Pistache hachée Ratte du Touquet Olives noires Piment d'Espelette Clémentines A prendre dans les réserves : Huile d'olive Gros sel Sel, poivre Huile de cuisson Ustensiles nécessaires : (préparez-les avant de commencer !) 1 poêle 1 couteau + 1 fourchette 1 planche 1 plat de cuisson 1 bol 1 passoire Le détail de la recette vous sera fourni à l'achat des plats. Fermer la fenêtre