SAUMON MARINE FACON SOUIRI, AUBERGINE
SNACKEE, CONDIMENT RAISINS FRAIS / RAISINS SECS
par Gilles Choukroun.

Vin d'accompagnement :
Gaillac Blanc sec
Préparation : 15 minutes
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Cuisson : 15 minutes
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Ingrédients fournis :
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Filet de saumon
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Coriandre |
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Aubergine |
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paprika/cumin/gingembre |
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Raisins noir |
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Citron |
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Persil plat |
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Huile d'argan |
A prendre dans les réserves :
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Huile d'olive
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Sel, poivre
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Ustensiles nécessaires : (préparez-les avant de commencer !)
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1 planche |
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1 plat de cuisson |
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1 couteau + 1 fourchette |
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2 bol |
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1 poêle |
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1 spatule à poisson ou cuillère |
Le détail de la recette vous sera fourni à l'achat des plats.
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