Nos engagements :
 |
Qualité et fraîcheur, grâce aux meilleurs fournisseurs.
|
|
Une carte renouvelée au fil des mois pour toujours vous surprendre !
|
À cuisiner à la maison en 30 minutes maximum avec des ustensiles standards. Nous vous fournissons tous les ingrédients pré-dosés et la recette.
 Les plats du chef invité, Gilles Choukroun
|
Saumon mariné façon Souiri, courgette snackée, condiment raisins frais/raisins secs |
|
|
|
9,5 € par personne. Voir la fiche + photo |
|
Rumsteck pané à la pistache, rattes du Touquet à la peau, condiment olive/clémentine/ menthe, basilic, coriandre |
|
|
|
10,5 € par personne. Voir la fiche + photo |
Vendus prêt à consommer ou juste à réchauffer.
 Les entrées :
|
Salade de fenouil, potiron, concombre, cumin |
|
|
|
5 € par personne. |
|
Tartare de saumon aux légumes verts |
|
|
|
5 € par personne. |
|
Légumes de saison confits, dés de feta et citron confit |
|
|
|
5 € par personne. |
|
Taboulé aux légumes, ‘’à notre façon’’ |
|
|
|
5 € par personne. |
|
Tartare de dorade, papaye et citron vert |
|
|
|
7,5 € par personne. |
 Les plats (Nouveau !) :
|
Quasi de veau glacé au miel, vinaigre de framboise, baies roses, purée de fèves |
|
|
|
14 € par personne. |
|
Magret de canard émincé sur courgette, condiment raisins /noisette/persil plat |
|
|
|
13 € par personne. |
|
Crevettes sautées, mangue/pistache et poivron rouges et jaunes |
|
|
|
11 € par personne. |
|
Espadon vapeur amandes/aubergines/tomate grappe confite, Jeunes carottes au miel |
|
|
|
11 € par personne. |
|
Volaille au curry vert, fèves et petits pois, risotto aux asperges |
|
|
|
11 € par personne. |
 Les desserts :
|
Le Cacao (Sablé aux amandes, chocolat amer, meringue cacao) |
|
|
|
4 € par personne. |
|
Cheese cake |
|
|
|
4 € par personne. |
|
Sablé aux figues rôties et noisette |
|
|
|
4 € par personne. |
|
Tarte fine aux pommes |
|
|
|
4 € par personne. |
|
Le Citron (entremet à la mousse de citron meringuée) |
|
|
|
4 € par personne. |
Sélection de fromages frais :
3 € par personne.
Baguette Tradition :
1,5 € la baguette
|
Commander en ligne, en quelques clics, pour une livraison le jour-même ou dans les jours qui viennent...
Pour la commande de plateaux repas entreprises, consulter la rubrique Au bureau.
|
 |
|
|
